Lieve familie en vrienden,

Ontzettend leuk dat jullie aanwezig willen zijn op onze speciale dag. Hieronder hebben wij nog wat aanvullende informatie opgenomen. Als jullie nog andere vragen of opmerkingen hebben, dan kunnen jullie contact opnemen met onze ceremoniemeester.
Eventuele belangrijke informatie die later nog bekend wordt, zullen wij ook op de website plaatsen. Houd deze website dus in de gaten.

De locatie:
Op 7 juli 2023 stappen wij in het huwelijksbootje bij Kasteel de Wittenburg. Het adres is Landgoed de Wittenburg 1 in Wassenaar. Op het terrein naast het kasteel is voldoende parkeergelegenheid aanwezig.

Daggasten:
Voor de daggasten geldt dat jullie vanaf 13:30 uur welkom zijn. Om 14:00 uur zal de ceremonie starten in de tuin van het Kasteel. Bij slecht weer zal de ceremonie binnen plaatsvinden.

Vanaf 17:00 uur zullen wij met de daggasten gezamenlijk dineren. Mocht je allergieën hebben, geef dit dan graag hieronder door bij het keuzemenu. Daarnaast willen wij jullie ook vragen om je menukeuze alvast door te geven, zodat de catering hier rekening mee kan houden. Maak je geen zorgen, jullie gekozen gerechten hoeven jullie niet zelf te onthouden. Dit zullen wij op de dag zelf weer aan jullie doorgeven.

Voorgerecht:

Beef tataki | ponzu gember dressing | shiitake | komkommer (allergenen: gluten)
Zalm | mierikswortelcrème | avocado | tomaat (allergenen: lactose)
Burrata | basilicum venkel dressing | oer-tomaat | balsamico parels (allergenen: lactose)

Hoofdgerecht:

Entrecote | mousseline | stilton port jus | paddenstoelen | groene asperges (allergenen: gluten, lactose)
Kabeljauw | citroengort | groene asperges | Antiboise (allergenen: gluten, lactose)
Truffel risotto | groene asperges | hazelnoten | Pecorino (allergenen: gluten, lactose, noten)

Nagerecht:

Chocoladetaartje | noten karamel
Cheesecake | bosbes | fruit coulis | hangop (allergenen: gluten, lactose, noten)

Kindermenu:
Patat met snacks

Avondgasten:
Voor de avondgasten geldt dat jullie vanaf 20:00 uur welkom zijn. Het feest is in een zaal in het Kasteel en hier komt een DJ draaien.

Kinderen:
Voor de kinderen hebben wij een knutselpakket laten maken door Villa Wiedes, zodat zij zich tijdens deze dag niet hoeven te vervelen. Wij zouden het fijn vinden als jullie kunnen laten weten of de kinderen ook de dag zullen bijwonen.

Dresscode:
De dresscode voor onze bruiloft is Wedding Chique. Het kleurenpalet hebben wij hierboven weergegeven. De kleuren zijn geen verplichting, maar wij zouden het natuurlijk leuk vinden als je je in ons thema kleedt.

Verrassingen voor het bruidspaar:
Mochten jullie eventuele verrassingen voor ons hebben, zoals speeches, optredens of een bijzonder cadeau, dan kunnen jullie hiervoor contact opnemen met onze ceremoniemeester. Zij zal aangeven of dit nog past in de planning en hoe dit verder kan worden geregeld.

Foto’s:
Gedurende de dag zullen er twee fotografen en een videograaf aanwezig zijn. Zij maken professionele foto’s en filmbeelden. Wij zullen daarnaast ook gebruik maken van de app ‘Wedbox’. Dit is een app op je telefoon waar foto’s kunnen worden geüpload in onze bruiloftspagina. Wij kunnen deze foto’s na afloop dan in één keer downloaden vanaf deze app. Jullie kunnen de app al downloaden via deze QR-code. In de app moet je jezelf wel eenmalig registreren met bijvoorbeeld je emailadres om de foto’s in onze pagina te kunnen uploaden. Dit is gratis.

Cadeautip:
Wij hebben geen bijzondere cadeauwensen. Met een bijdrage voor onze huwelijksreis zijn wij al ontzettend blij.

RSVP:
Graag horen wij uiterlijk 1 juni of jullie aanwezig zijn middels onderstaand formulier.

Kasteel de Wittenburg
Landgoed de Wittenburg 1
2244 BV Wassenaar

Ceremoniemeester
Eva Bloot, Love&Berries
06 5120 6646
info@loveandberries.nl